在农村,端午节有很多的传统习俗,从远古流传至今,通过一代一代人的言传身教,而传承下来。这些习俗都是对人身有非常大的好处的,比如门窗挂艾草驱虫防病,吃粽子是纪念屈原,喝雄黄酒是防病驱蛇害。但是,在此特别要指明的是,农村人过端午节,有喝雄黄酒的习惯。喝雄黄酒的目的是防病驱蛇害。这雄黄是“药铺的甘草,作冷作热”,“成也萧何,败也萧何”,人的摄入量少,有利于身体健康,摄入量多,可能会对人的身体有伤害作为。
雄黄是什么物质?雄黄是一种矿物质,学名叫四硫化四砷,人们俗称为石黄、鸡冠石、黄金石,是含砷的硫化物,化学式是As4S4,As就是砷。矿物质四硫化砷颜色通常是橘黄颜色粒状固体,或者是橙黄颜色粉末,质地疏软,物性易脆。常与三硫化二砷、辉锑矿、辰砂等矿物共生混合在一起,统称雄黄。雄黄矿物质加热到一定温度以后,在空气中可以被氧化,而形成含剧毒成分的三氧化二砷,就是人们常说的有毒物质砒·霜。市面上售卖的雄黄非常容易混含砒·霜,药用的时候应该注意选择。若是红黄颜色形状如鸡冠的,质地比较纯粹,有白色结晶物存在,或者碾碎时外面是红中有白的,都是含有砒·霜成分,使用时必须特别慎重,否则是人命关天的大事。
纯雄黄的毒性,与三氧化二砷相比,毒性要小得多,但是长期或过量饮雄黄酒,容易发生砷中毒。雄黄酒加热的时候,被空气中的氧气氧化成剧毒的三氧化二砷,药用的雄黄本身也含有1%左右的三氧化二砷,使雄黄酒的毒性更强,在使用时要特别注意,一般饮雄黄酒时建议冷饮安全一些。少量喝雄黄酒的好处是,对呼吸道疾病有好处,能消毒灭菌的作用,还有驱蛇的作用。人们在饮用的时候,只能少喝,喝一点点就够了。因为雄黄本性急烈,能够随着酒精马上进入人身循环系统以后,便很快在全身代谢排出体外。若是多喝雄黄酒,出现中毒现象,医院看医生,不能耽误拖延时间。若是饮酒以后,觉得身体不舒服,但确实对身体没有大碍的时候,可以采用传统急救的方法,可用防己3钱,或生甘草1份,绿豆2份,煎浓汁频服。
据资料获悉,曾报告内服含有砒的雄黄急性中毒事件,导致致死多例,中毒现象主要症状表现在上吐下泻。所以,建议大家在端午节的时候,即使要饮用雄黄酒,医院药店去购买合格的雄黄泡酒,千万不要在不合适的地方购买,没有安全保障。另外,饮用雄黄酒的量,一定要遵循医嘱,千万不要贪杯多喝,要适可而止,绝对不能过量饮用。总而言之,端午节饮用雄黄酒,少喝有利于身体健康,多喝将会影响和危害身体健康,甚至出现生命安全问题。所以,饮用雄黄酒的时候,必须要认真谨慎,以保重自己的身体健康为重。